Økologiske arabica kaffebønner fra højlandet Loja i Ecuador.
Disse bønner er håndplukket og soltørret langsomt. De kommer fra Andesbjergene i Eucador og dyrkes i en højde af 1900m., hvor man finder de bedste klimatiske forhold til at dyrke og soltørre denne udsøgte arabica kaffe. Efter plukning fjernes frugtskallen og de soltørres til 10-12% fugtighed. Derefter lagres de i 30 dage, og pakkes først når de skal eksporteres. På denne måde, får de deres udsøgte smagskarakter.
Smagen er fyldig og rap og afrundes med en fin chokolade eftersmag.
Et "must have" for kaffeentuisiaster.